Voor velen van ons kunnen weinig verschrikkingen worden vergeleken met de theoretische horror van een ochtend zonder koffie. Volgens het rapport van de NCA National Coffee Drinking Trends drinkt 82% van de koffiedrinkers koffie bij het ontbijt in de VS.
Maar in het licht van het laatste onderzoek suggereren voedings- en dieetdeskundigen dat het hebben van uw eerste kopje cafeïnekop iets later op de dag maximale voordelen biedt.
Koffie, Cortisol en holbewoners
Midden in de ochtend je koffie drinken kan helpen om met het natuurlijke ritme van je lichaam te werken om het meeste uit je brouwsel te halen.
Als je wakker wordt, verwerkt je lichaam cortisol, een stresshormoon. [Ed. opmerking: wetenschappelijk bewijs dat ochtenden moeilijk zijn.] Onderzoek toont aan dat het consumeren van koffie (en met name cafeïne) geassocieerd is met verhoogde cortisolproductie, zegt Dr. Corey, NCA-directeur van Wetenschappelijke en overheidszaken.
“Cortisol is een vecht- of vluchthormoon en helpt bij gevoelens van verhoogde energie en uithoudingsvermogen”, legt Dr. Corey uit. ‘Dit was waarschijnlijk nuttig in de dagen van de holbewoner van het wakker worden met een sabeltandtijger die je achterna zat. Natuurlijk hebben we in de moderne stedelijke jungle over het algemeen te maken met spitsuren en conference calls. ”
Kort na het ontwaken piekt het cortisolniveau om het lichaam te helpen wakker te worden, tot een dip 3 tot 4 uur later. Als uw alarm meestal afgaat tussen 6 – 8 uur, neem dan uw koffie tussen 9 – 11 uur. Dit is wanneer de niveaus van dit hormoon meestal laag zijn, meldt CNBC.
Extra! Extra energie
Niveaus van het hormoon fluctueren gedurende de dag, maar nemen consequent af tot het slapengaan. Als u zich ’s middags moe voelt, kan een kopje cafeïnehoudende koffie de cortisolspiegel helpen verhogen en u energieker maken.
“Dit is vooral geweldig als je naar de sportschool gaat, of gewoon die extra boost nodig hebt om het meeste uit je dag te halen,” zegt Dr. Corey.
Niet alleen is een uitstekende reden om te reiken naar een nieuwe vulling, maar koffie drinken voor een training kan extra voordelen bieden. Onderzoek suggereert dat cafeïne het uithoudingsvermogen en de atletische prestaties kan verbeteren.
Maar houd er rekening mee dat elk lichaam anders is en pas uw inname van cafeïne dienovereenkomstig aan. “Voor degenen die gevoelig zijn voor cafeïne, pas op dat u niet te veel koffie voor het slapen gaan drinkt, omdat u anders de late late show zou kunnen volgen”, waarschuwt Dr. Corey.
Kun je je de dag niet voorstellen zonder je geliefde brouwsel?
We begrijpen het. Probeer wat vers gebrande koffiebonen te snuffelen voordat je het huis verlaat om een energiefix te maken – onderzoeken tonen aan dat alleen het aroma je hersenen kan stimuleren.
En als je erin slaagt de overstap te maken, ben je in de trend: koffie is niet alleen voor het ontbijt meer.
Hoewel de ochtend nog steeds de meest voorkomende tijd is voor koffieconsumptie, neemt de voorsprong af. Volgens de nieuwste NCDT-gegevens drinken later op de dag meer mensen koffie. Dit geldt met name voor jongere consumenten, waaronder Gen Z. Deze verschuiving wordt ook gevoed door de snelle groei (en de daaruit voortvloeiende beschikbaarheid) van RTD-koudbrouwen in de drankenmarkt.